KUMA: ¿Qué se come en el mejor japonés de Bilbao?
Disfrutamos de los nigiris; makis; ostras Guillardeau en Yuzu Ponzu; atún, yema y paté de trufa negra… Lujo asiático en el centro de Bilbao.
Odoloste Restaurante, San Pancetín y un Año Nuevo Cochino
En el número 11 de Alameda Recalde, en Bilbao, el restaurante que pilota Igor Aguirre ya puede considerarse un templo porcino.
Patri Gastrobar, garrote en las Siete Calles
Visitamos el restaurante de Martín Berasategui en Bilbao, en los bajos del nuevo hotel Tayko del Casco Viejo, que también alberga el Ola.
A mesa abierta en Kitxen, la nueva propuesta del Kimtxu (Bilbao)
Visitamos el nuevo establecimiento de Iván Abril (Kimtxu), un espacio gastronómico y multidisciplinar en la zona del Ensanche.
Blanco y Negro: viejuno, pero moderno.
La última apertura en el barrio de San Francisco y Bilbao La Vieja se llama Blanco y Negro, aunque técnicamente se trata de una reapertura. A los
Oh! Taku, el ramen llega a Bilbao.
Ya iba siendo hora de tener un Ramen bar en Bilbao, muchos lo estábamos pidiendo a gritos. Sobre todo ahora que nos hemos metido en
Bilbao Berria, sofisticada tradición.
Un domingo desapacible y el álbum ‘Relaxer’ de Alt-J por exprimir me empujan a volver a sentarme delante del ordenador y compartir una experiencia gastronómica pendiente.
Tipula, la nueva hamburguesería del equipo Arima.
Los vecinos de Barrenkale Barrena deben estar de enhorabuena con el cambio de cara que está dando su calle. No es nueva la polémica a
Restaurante ENEKO, la opción económica de Eneko Atxa.
Precisamente en la misma semana en que Eneko Atxa es noticia en los medios locales, nosotros nos dejamos caer en una de sus mesas para