Tres años y medio después de la apertura de Ola y Patri Gastrobar, este último se transforma para acercarse más a la cocina de autor del chef
Puedes apostar por un clásico básico: la camiseta del Athletic, como Kepa…
Recién inaugurado en el Casco Viejo, el local, que promete «no ser otro poke más», se suma a los previamente existentes en Mungia y Bermeo. Su apuesta, «la excelente calidad del producto vasco». Hemos ido a probarlo.
El argentino da el sí a una de las candidaturas que se presenta a las elecciones del Athletic y se convierte en el reactivo de un test sobre la verdadera naturaleza del club.
¿Quién va mañana al concierto de Fito? Y, ¿quién va para escuchar alguna canción de Platero y Tú? ¿O sois más de los Fitipaldis? En
Probamos el pastel de puerro y langostino del Sarkue (No Ni Na), el bar de la calle Tendería donde lo mismo encuentras los bocados más típicos del Botxo como otros con aroma gaditano o caribeño.
El Athletic Club está como nuestro amigo Kepa, que no sabe si irse de vacaciones o currar un rato más y luego ya…
La gente sigue discutiendo, 70 años después, sobre qué lleva el sándwich inventado por el bisabuelo Emeterio. Tras cuatro generaciones, solo uno de los hermanos conoce el secreto de este bocadillo icónico de Bilbao.
Si hasta la torre del BBVA ahora es un Primark… ¡cómo no iban a vender aspiradoras en La Granja y comida en los cines Consulado!
