Tres años y medio después de la apertura de Ola y Patri Gastrobar, este último se transforma para acercarse más a la cocina de autor del chef
Recién inaugurado en el Casco Viejo, el local, que promete «no ser otro poke más», se suma a los previamente existentes en Mungia y Bermeo. Su apuesta, «la excelente calidad del producto vasco». Hemos ido a probarlo.
Probamos el pastel de puerro y langostino del Sarkue (No Ni Na), el bar de la calle Tendería donde lo mismo encuentras los bocados más típicos del Botxo como otros con aroma gaditano o caribeño.
El titular no es ni un ‘click bait’ engañoso ni una bilbainada. El celebrado (e inaccesible para la mayoría) Asador Etxebarri ofrece cada domingo en la barra de su bar una selección de su cocina a precios para todos los bolsillos.
Conocido por sus vermuts preparados, sus cócteles y su picoteo, el local de Muelle Marzana ofrece, también, un interesante menú degustación con toques arábigos.
En unas Navidades marcadas por la variante Ómicron y las nuevas restricciones derivadas de la pandemia, menos mal que nos quedan ilusiones en forma de regalo
Es momento de regalar y de regalarse, tiempo de compras. Pero, ¿sabemos dónde lo hacemos y lo que perdemos si no acudimos a las tiendas de cercanía?
Kokotxas de bacalao, pulpo a la brasa, huevos fritos con morcilla… tapas y raciones top en este bar del Ensanche que pasa más inadvertido de lo que se merece.
Visitamos el nuevo restaurante de Uribitarte, un gran éxito que apuesta por la comida «healthy» y el «sabor». ¿Está justificado el hype?
