Bares y restaurantes, al 50% a partir del 1 de septiembre

El Gobierno Vasco suaviza las restricciones de los establecimientos del territorio, cuya capacidad está actualmente limitada al 35%. Se ampliará al 60% en los casos de cultura y comercios

Melilla y Fez: un “auténtico” pintxo bilbaíno

Hace más de 50 años que la familia Bekhir llegó a Bilbao desde Melilla. Hamed, que tenía solo 15 años, empezó a preparar los pinchos tan típicos de su tierra y…

Blanco y Negro: viejuno, pero moderno.

La última apertura en el barrio de San Francisco y Bilbao La Vieja se llama Blanco y Negro, aunque técnicamente se trata de una reapertura. A los aitites que regentaban este bar ya les tocaba un descanso después de años y años trabajando tras la barra de aquel bar. Ahora han sido los chicos de Dando La […]

Veintiocho: terraza con vistas a la primavera.

El pasado domingo fue el último de este invierno, pero la luz que entraba a través del mirador me hizo dudar. Mis domingos suelen comenzar calmados, con temas de Tracy Champan y pocos beats mientras doy vuelta a mi tazón de leche. Recupero el pulso según pasan los minutos, es maravilloso despertarse sin tener que […]

#BOTXERS: Lluis y Jon de Baster

Son innumerables los dúos que nos han hecho pasar buenos ratos frente al televisor: Mario y Luigi, Timón y Pumba, Doc y Marty McFly, R2D2 y C3PO, Belinda y Chapis… Este dúo está haciendo méritos para que les incluyamos en esa lista. Lluis y Jon aprovecharon su extensa experiencia en la hosteleria para poner en […]

Sándwiches del Copper Deli.

Era cuestión de tiempo que el Copper Deli tuviera su momento en este blog. Cumple muchos de los requisitos para hacerlo: espacio con una cuidada decoración, novedoso y con una oferta cuanto menos atractiva. ¿Y por qué se ha tardado tanto tiempo en tratar sobre este local? Básicamente el hecho de que tras múltiples visitas sigo teniendo […]

Baster da luz al Casco Viejo

De entre todas esas nuevas aperturas de bares y restaurantes durante el último año en el Casco Viejo, destaca una sobre el resto. Frente a las cadenas localizamos un negocio con alma que ha abierto sus puertas para darle sentido a una lonja que lo tenía todo para triunfar pero nadie llegó a conseguirlo. A los pies de la torre […]

El Perro Chico reabre sus puertas [fotos]

Esta tarde-noche ha sido un miércoles camuflado de jueves, digamos que las cañas se han liado un poco más de la cuenta. Todo comenzó con motivo de la reapertura de El Perro Chico, un restaurante de renombre durante muchos años que hace meses cerró sus puertas. Ayer dio el pistoletazo de salida a una nueva […]

Attique bar, porque no todo está en el centro

Este blog y sus más de cien entradas tratan de negocios (bares, restaurantes, tiendas…) que gozan de cierto encanto. Podría afirmar que prácticamente todos se encuentran en barrios del centro de Bilbao. Ya sea mi Casco Viejo, Abando, el Ensanche, Indautxu y San Mamés. Algunos me escribís correos y me preguntáis por qué no hablo […]