Nos fuimos a Donosti para asistir al Zinemaldia y, de paso, comer en una sidrería de Astigarraga “fuera de temporada” y tan tradicional como Astarbe 🍏
Una edición 74 del Festival de Cine de San Sebastián con muchas películas, estrellas y público, un espacio para el arte, la reflexión, la cultura y la reivindicación, y también para el glamour, faltaría más…
¡¡¡Que vimos a Brad Pitt!!!! 🫠
Pero, en fin, tanta gente por Donosti, que nos fuimos a comer de tranqui, al Caserío Mendiola, donde la familia Astarbe lleva desde 1.563 😯 elaborando sidra de manera tradicional.
La idea: el típico menú de sagardotegi, pero sin el mogollón de peña de la temporada de txotx, que va de enero a finales de abril. 📆
Aún así, ahora también se puede escanciar la sidra directamente de los toneles o pedirla en botella,
y todo en un ambiente mucho más calmado… ¡Hasta que llegaron los guiris! 🩴
¿Lo mejor de todo? Que, al no ser temporada, el menú típico se puede complementar con otros platos de esta época. ☝🏻
En vez de dos tortillas de bacalao, una tortilla y una ensalada de tomate del propio baserri. La tortilla de Astarbe tiene fama… y confirmamos lo buena que está. Pero ojo al tomate kilómetro cero. 🍅
Después, en lugar de dos platos de bacalao, uno, bien confitado con su pimiento verde y cebolla, y otro plato, de bonito de Pasaia, vuelta y vuelta en la parrilla, estaba aún mejor que el bacalao. Menudo acierto. 🐟
Llega la carne y aquí no hay sorpresas. Txuleta para dos, de kilómetro cero, con su sal gorda y el punto que desees, nada más. Bueno, sí, un poco de lechuguita, que no viene mal. 🥩
@almabotxera Escapada a Donosti para asistir a Zinemaldia y, de paso, comer en una sidrería de Astigarraga “fuera de temporada” y tan tradicional como @astarbesagar 🍏 Una edición 74 del Festival de Cine de San Sebastián con muchas películas, estrellas y público, un espacio para el arte, la reflexión, la cultura y la reivindicación, y también para el glamour, faltaría más… ¡¡¡Que vimos a Brad Pitt!!!! 🫠 Pero, en fin, tanta gente por Donosti, que nos fuimos a comer de tranqui, al Caserío Mendiola, donde la familia Astarbe lleva desde 1563 😯 elaborando sidra de manera tradicional. La idea: el típico menú de sagardotegi, pero sin el mogollón de peña de la temporada de txotx, que va de enero a finales de abril. 📆 Aún así, ahora también se puede escanciar la sidra directamente de los toneles o pedirla en botella, y todo en un ambiente mucho más calmado… ¡Hasta que llegaron los guiris! 🩴 ¿Lo mejor de todo? Que, al no ser temporada, el menú típico se puede complementar con otros platos de esta época. ☝🏻 En vez de dos tortillas de bacalao, una tortilla y una ensalada de tomate del propio baserri. La tortilla de Astarbe tiene fama… y confirmamos lo buena que está. Pero ojo al tomate kilómetro cero. 🍅 Después, en lugar de dos platos de bacalao, uno, bien confitado con su pimiento verde y cebolla, y otro plato, de bonito de Pasaia, vuelta y vuelta en la parrilla, estaba aún mejor que el bacalao. Menudo acierto. 🐟 Llega la carne y aquí no hay sorpresas. Txuleta para dos, de kilómetro cero, con su sal gorda y el punto que desees, nada más. Bueno, sí, un poco de lechuguita, que no viene mal. 🥩 ¡Ah! El postre, el tradicional también. Degustación de quesos vascos, nueces y dulce de manzana de la casa. 🧀 Todo, productos de cercanía, todo de altísima calidad, muy rico y sin agobios. 💶 Nos costó 54 euros por persona y a Donosti a ver pelis en el bus urbano. Si bebes, no conduzcas. 📍Sidrería Astarbe Sagardotegia Txoritokieta Bidea, 13 Astigarraga (Gipuzkoa) #almabotxera #bilbao #sidra #sidrería #sagardotegia ♬ 007 Loop – Gianluigi Toso
¡Ah! El postre, el tradicional también. Degustación de quesos vascos, nueces y dulce de manzana de la casa. 🧀
Todo, productos de cercanía, todo de altísima calidad, muy rico y sin agobios.
💶 Nos costó 54 euros por persona y a Donosti a ver pelis en el bus urbano. Si bebes, no conduzcas.
SIDRERÍA ASTARBE SAGARDOTEGIA
Txoritokieta Bidea, 13
20115 Astigarraga (Gipuzkoa)
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Tel.: 943 55 15 27
