Sokarrat (o cómo rebelarse contra el verano vasco)
En la arrocería propiedad de Diego Sorni, el cocinero valenciano pone en práctica las recetas con las que creció de niño. No faltan las paellas, claro.
Otro año sin Bilbao BBK Live
Hoy debería arrancar Bilbao BBK Live 2021. No es así, pero, a cambio, tenemos los primeros nombres para 2022.
#BOTXERS: Iñaki López
Enamorado del r’n’r y del buen comer, el periodista portugalujo es uno de los rostros más populares de la TV, donde va a cambiar LaSexta Noche por Más Vale Tarde.
Herriko Taberna Mikel Bengoa, homenaje en Meñaka
Un camionero reconvertido a cocinero tras curtirse en fogones de txokos dirige este restaurante tradicional de Meñaka (Bizkaia).
De menú del día en: Ágape (Bilbao)
Estrenamos sección, en la cual, cada mes, iremos recomendando (o no) la propuesta diaria de nuestros restaurantes. Empezamos en Sanfran.
#BOTXERS: Maren
Apenas ha cumplido los 18 y ya es una de las grandes alegrías del panorama musical. Su debut en largo se llama «Margaritas y lavanda» y con él va de sold out en sold out.
Solo no puedes, con amigos… ¡SÍ!
He vuelto. Hemos vuelto. Y no estamos solos. Porque en la nueva Alma Botxera somos más y somos mejores. ¿Nos acompañas?
Monocromo, la vermutería gastrounderground del Ensanche
Gyozas de cordero lechal, spring rolls de pollo con gambas blancas tibias, arroz a la brasa de presa 100% ibérica, soufflé fluido de tres chocolates, Sweet Cinzano…
Blanco y Negro: viejuno, pero moderno.
La última apertura en el barrio de San Francisco y Bilbao La Vieja se llama Blanco y Negro, aunque técnicamente se trata de una reapertura. A los
