El Athletic y el pesimismo defensivo

La temporada que viene será más y peor. Hasta qué punto será peor dependerá mucho de nuestra capacidad como club de abandonar cuanto antes autoengaños lesivos y eslóganes masturbatorios y de ver las cosas tal y como son.
Sokarrat (o cómo rebelarse contra el verano vasco)

En la arrocería propiedad de Diego Sorni, el cocinero valenciano pone en práctica las recetas con las que creció de niño. No faltan las paellas, claro.
Bebe con Rebe, cap. 2: El vino rosado

Cuando llega el calor… apetece algo fresquito. Así que Rebeca García, nuestra sumiller favorita, nos hace una pequeña introducción en el mundo del no siempre bien ponderado vino rosado.
Otro año sin Bilbao BBK Live

Hoy debería arrancar Bilbao BBK Live 2021. No es así, pero, a cambio, tenemos los primeros nombres para 2022.
Melilla y Fez: un “auténtico” pintxo bilbaíno

Hace más de 50 años que la familia Bekhir llegó a Bilbao desde Melilla. Hamed, que tenía solo 15 años, empezó a preparar los pinchos tan típicos de su tierra y…
#BOTXERS: Iñaki López

Enamorado del r’n’r y del buen comer, el periodista portugalujo es uno de los rostros más populares de la TV, donde va a cambiar LaSexta Noche por Más Vale Tarde.
Herriko Taberna Mikel Bengoa, homenaje en Meñaka

Un camionero reconvertido a cocinero tras curtirse en fogones de txokos dirige este restaurante tradicional de Meñaka (Bizkaia).
Come con Coco, cap. 1: ¡Deja las guarrindongadas!

Andrea Sorinas, dietista-nutricionista responsable del proyecto Con Coco Nut, se estrena en Alma Botxera para enseñarte a comer… ¡con coco!
El idioma de Bilbao

Iturri, txikito, pote, sinsorgo, txinbera, alirón, txirene, sirimiri… ¡Qué bonito es el idioma bilbaíno!
