Corría el mes de junio cuando me llegó un mensaje privado de La Libélula Roja que me advertía de la próxima apertura de un restaurante vasco-asiático en Bilbao. Regentado por Iván Abril, un chef gallego que tras haber desarrollado su carrera entre los fogones de Martín Berasategi, el londinense NOBU y su experiencia en Hong Kong se lanza a abrir su propio […]
El sábado fue uno de esos días intensos en los solemos quedar con nuestra amiga E para ponernos al día. Como un cafecito no es suficiente nos dimos una vuelta por el mercadillo Dos de Mayo que coincidiendo con las fiestas de San Francisco gozaba de mucho ambiente por el barrio. Entre ella y nosotros que […]
Una de las decisiones más importantes en un boda es elegir un restaurante que se adecúe a ti como anillo al dedo. Y no creáis que esto es tarea fácil. En su día no pude hacerlo pero no quiero perder la ocasión de hablaros del restaurante que elegí para el banquete de mi boda. Aquel […]
En este afán de descubrir nuevos locales en Bilbao aprovecho cualquier ocasión para tales hallazgos. El caso es que por instagram vi una foto de un local nuevo y que geolocalicé por las inmediaciones de Noruega (Olabeaga). Se llama La Lonja.
En la popularmente conocida Plaza del Gas donde hace años se celebraron multitudinarios conciertos de Aste Nagusia se encuentra el restaurante al que dedicaré mi próxima ‘review’. Para ceñirme a la realidad aclararé que se sitúa en la calle Quintana, en la zona de la ‘La Tortilla’ y próximo al Ayuntamiento de Bilbao.
El fin de semana nuestras mujeres se fueron de despedida de soltera. Nosotros, compungidos y con una gran sensación de abandono, decidimos que debíamos mantenernos unidos. Para aliviar nuestras penas decidimos darnos un homenaje. Días antes pregunté por twitter dónde podríamos comernos un buen chuletón en Bilbao. De entre todas las respuestas me quedé con […]
El lunes fue mi cumpleaños y quise celebrarlo en un lugar especial con mi familia: aitas, mi mujer, mis hermanos y mi cuñada. Tenía marcado este restaurante desde hace mucho tiempo pero era cuestión de buscar la ocasión perfecta.
Escribo este post desde tierras asturianas. Y aunque el blog trata de recomendaciones en el entorno vizcaíno, hoy haré una excepción. De todas maneras todos sabemos que los bilbainos hemos conquistado tierras más allá de la muga: Salou, Konil, Errioxa, Burgal Herria, Llanes… y bien pudiera ser también Ribadesella, que es a donde os dirijo […]
Sigo sin saber si fue porque era San Valentín, San Viernes o porque simplemente no me apetecía cocinar. El caso es que le propuse a P (mi mujer, mi esposa, mi compañera de la vida) irnos a comer fuera. Fue uno de esos días de ciclogénesis explosiva en los que no sabes dónde te llevará […]
