#BOTXERS: María Mora de La Manducateca

Joven, emprendedora, exitosa… y madre, con todo lo que eso significa. María Mora es una economista a la que las circunstancias y el destino fueron dirigiendo a lo que es hoy. Pocos saben que hubo un tiempo en el que escribía unas líneas compartiendo sus experiencias gastronómicas, colaboró durante un tiempo en el blog Lo […]

Gure Ogia, de toma pan y moja.

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El pan es el alimento más básico que hay. Mira si es básico que ya se hacía mención de él en aquel evangelio de Juan, el discípulo. No entraremos en valoraciones sobre la clase de drogas que se fumaron aquellos para ver allí una multiplicación de panes y peces. No es esa la cuestión. Me vienen a […]

La Manducateca, queso con sabor a beso.

El pasado jueves fui invitado a la inauguración de una nueva tienda en el barrio de El Ensanche. Ese día era el señalado para que echase a rodar el proyecto que desde algún tiempo se traían entre manos María y Lexuri. La Manducateca es una tienda delicatessen especializada en la venta de quesos además de […]

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