Iñakiren Taberna, comer sin chorradas.

Nos encontramos en una época en la que la cocina ha tenido una evolución más que evidente. Nuevos productos, elaboraciones más complejas e influencias del más allá. Las cartas de los restaurantes de nuestra ciudad han llegado a convertir en habitual los tatakis, ceviches, cous-cous, ramen, carnes de wagyu y atunes rojos. Lo que era exótico en un […]