Bar Eme: El secreto está en la salsa

La gente sigue discutiendo, 70 años después, sobre qué lleva el sándwich inventado por el bisabuelo Emeterio. Tras cuatro generaciones, solo uno de los hermanos conoce el secreto de este bocadillo icónico de Bilbao.

Iralabarri, cimientos de harina

Todas las ciudades esconden más ciudades en su interior. Barrios, calles o plazas que están fuera de contexto comparándolas con el resto de localidad. En Bilbao tenemos varios casos, pero el más claro es Irala, nuestro barrio «inglés».

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