Lo más leído de 2016.

A las puertas de 2017 es momento de echar un vistazo atrás y comprobar el camino andado en este último año. Durante 2016 se han publicado en Alma Botxera la friolera de 47 artículos superando ya dos centenares publicacionesen cuatro años. Durante este último hemos tenido oportunidad de ir descubriendo nuevos restaurantes, bares de pintxos, conciertos y festivales para disfrutar de Bilbao  y alrededores como siempre nos proponemos. Otro año más ha sido un placer poder compartir con vosotros mis experiencias, para que se conviertan también en vuestras experiencias. Así que gracias por este 2016 y veremos qué nos trae el 2017. Sea como fuere que nos vaya bonito a todos.

Como despedida (de este año), os presento un ranking con las publicaciones de 2016 más leídas durante el año:

10. Regi Tabern, menú degustación.

regi taberna. alma botxera, vieiras asadas
Vieiras asadas sobre ensalada de parmesano.

9. Bilbao BBK Live’16, la música por encima de todo.

chvrches bilbao alma botxera
Lauren Macbelly de CHVRCHES (foto: Javier Rosa)

8. Sarean, cocina creativa, asequible y solidaria.

sarean tataki de atun
Tataki de atún con hummus y germinados.

7. Trozo, amor loco por la pizza.

trozo_bilbao_pizza

 

6. Botxers: Alu N’Diaye.

baobab teteria bilbao botxers

5. Sándwiches del Copper Deli.

copper deli fundido focaccia
Focaccia vegetal (tomate, calabacín y queso brie.

4. La sentimental hamburguesa del Florida.

hamburguesa florida bilbao
Hamburguesa ‘Especial Aniversario’

 3. Restaurante Arima, cocinar con las manos y el alma.

Biscuit, helado de fresa, nata, chocolate blanco y compota de frutas del bosque.
Biscuit, helado de fresa, nata, chocolate blanco y compota de frutas del bosque.

2. A la carta en El Perro Chico.

el perro chico bilbao la vieja
Carrilleras en su jugo y gominolas de frutos rojos.

1. Restaurante Los Brezos, nada es lo que parece.

los brezos naranjas foie relleno
Bombones de foie relleno de jamón ibérico.