Kubil: gintonics y tequilas premium en Iturribide

********ATENCIÓN: Este negocio actualmente se encuentra cerrado **********

Ya prácticamente podemos tocar el fin de semana con los dedos. Toda la semana deseando que llegue ese momento y planteando mil y un planes para exprimirlo a tope. Con este post simplemente quiero daros una posibilidad más en esa extensa lista de posible planes interesantes.

El viernes pasado me pasé por el bar Kubil. Un bar de toda la vida de la calle Iturribe en el que jamás entré por el aspecto de antro que tenía. Tengo entendido que desde hace algún tiempo ha cambiado de gerencia dándole un giro radical al local. Kubil se ha convertido en una coctelería especializada en ‘gintonic’ y ‘tequila’ y así lo indica un enorme cartel en su fachada. Me parece un acierto total para dejar claro ese cambio de rumbo.

El local es de reducidas dimensiones pero suficiente para poder tomar una copa bien preparada. Desde detrás de la barra nos atendió una chica que nos preparó el ‘Gintonic de la semana’ que vi anunciado en su facebook. Todas las semanas sugieren uno y el de esta vez fue ‘Martin Millers con tónica Fever Tree‘ (7 €). Copa de balón enfriada con nitrógeno, mucho hielo, ginebra y tónica premium y unas bolitas flotando en mi copa. Lo siento no puedo decir si es enebro, cardamomo o cualquiera de todas esas cosas que acompañan ahora a la bebida de moda. Reconozco que a mí estas pijadas me gustan.

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Nos sentamos en un banco corrido con cojines que tienen de lado a lado del bar y nos dispusimos q disfrutar del copón bendito. La música era de mi gusto pero no recuerdo ninguna de las canciones que sonaron salvo el tema principal de Pulp Fiction. Por su fanpage sé que habitualmente pinchan diferentes dj’s en el local pero no sé dónde se colocará.

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Los primeros sorbos de la copa estábamos prácticamente solos pero a medida que pasaba el tiempo el ambiente se caldeaba. Una chicas con bigotes postizos celebraban algo y otro cuadrilla enorme entró simplemente a tomar uno de la gran variedad de tequilas. Incluso pueden hacerse catas de tequilas blancos, añejos y reposados: Don Julio, Patrón, Herradura, 1800, Corralejo, Calle 23, Excelia, etc…

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En la decoración hay que destacar los dibujos y frases de su pizarra que giran en torno a las dos bebidas principales. Importante recalcar que además de ginebras premium como Tanqueray Ten, Mombasa, Dragons, Plymouth, G’Vine… también puedes encontrar vodkas, supongo que también rones y whiskies pero no lo aseguro.

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No me extiendo más. Si este fin de semana os pasais por el Kubil su ‘gintonic de la semana’ es Broker’s con Swcheeps (7 €)  Allí te esperan de jueves a sábado desde las 20:00 en adelante.

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Bar Kubil

calle Iturribide 22, Casco Viejo

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