Lúpulo Biergarten, el otro alemán.

Son muy pocos los restaurantes alemanes que hay en la capital pero el primero que viene a la cabeza de los bilbaínos es el Ein Prosit de la plaza del Ensanche. Yo vengo a hablar de la segunda opción que tenemos, el no tan conocido Lúpulo. Situado en el número 7 de la calle María Díaz de Haro.

Paulaner de trigoHe visitado tres veces esta cervecería (biergarten) y me parece que es una buena opción para variar de restaurantes. No todo es el italiano, chino o las hamburguesas. El establecimiento del Lúpulo está ambientado en una cervecera alemana en pleno Oktoberfest. Sus paredes están pintadas con paisajes de lo que bien podrían ser parques berlineses o el palacio Sansoucci de Potsdam.

Sus camareras, vestidas con trajes típicos bavaros servirán un plato de color y dibujo diferente para cada uno de los comensales y una extensa carta con platos típicos alemanes y otros no (como la ventresca de bonito). En nuestras visitas generalmente hemos pedido una ensalada y sin más dilación al quid de la cuestión. Ante tanta variedad de salchichas (frankfurt, krainer, bratwurst, bávara…) recomendaría elegir un combinado de 4 salchichas variadas con chucrut y puré de patata. Nos evitará dolores de cabeza y probaremos distintos
tipos. Para continuar un fleischcake (pastel de carne) y para rematar un codillo asado (también lo hay cocido) que está de muerte. De esos codillos se puede sacar carne para parar un tren. A los postres nunca hemos llegado. Aún así reconozco que somos gente que tenemos buen saque. Si no estáis seguros de las cantidades lo mejor es que os sugiera el camarero.

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Para ayudar a pasar todo esto no vamos a tener ningún problema en elegir la cerveza que más nos guste porque tenemos un larga carta de cervezas: alemenas, belgas, checas,… Yo suelo optar por medio litro de Paulaner de trigo, nunca falla. De cambiar, quizá una Leffe belga.
Guten Appetit !!!

Codillo asado para 2 personas (22 €)

Fleischcake (11 €)

Combinado de salchichas (14 €)

María Díaz de Haro 7, Indautxu-San Mamés (ver mapa)

Teléfono reservas: 944 27 80 00